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家政服务与管理专业是培养掌握家庭礼仪、家庭清洁、家庭布置与装饰、家庭餐饮、家电和工具的操作技能，能够照顾家庭患者、老人、儿童、孕妇和新生儿的高级技术应用型人才。家政服务是指将部分家庭事务社会化、专业化、市场化，属于民生范畴。由社会专业机构、社区机构、非营利组织、家政服务公司和专业家政服务人员承担，帮助家庭与社会互动，构建家庭规范，提高家庭生活质量，从而促进整个社会的发展。