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学习特色小吃去店里好还是小吃培训学校好？这是一个常见的话题，各有各的说法，真是公说公有理婆说婆有理。针对这些困惑，我将详细解释这两种学习方法的优缺点。希望能帮助每一位创业者做出正确的选择。
实体店小吃的优点:
在实体店学习小吃，可以学习如何接待顾客，如何与顾客进行语言交流。
实体店小吃的缺点:
1.实体店的师傅可能会保留一些不教学徒的核心技术。为什么？担心你抢他的生意，保留配料的重要部分。
2.实体店的师傅可能做得很好，但他可能教不好学徒。因为培训注重专业系统的教学方法。也许这位大师有很好的技能，但他不知道如何教你让你学得好。
3.实体店学习技术一般不会走正常常的过程。大多数学徒必须先做小工人，洗蔬菜，洗碗，甚至拖地。然后，每天学习一点；很多人负担不起时间成本。
4.实体店可能无法学习所有的核心配方和原材料。现在很多实体小吃店都不会教你最重要的配料一般来说，你将来会被要求从他们那里购买。如果你不从他那里买，一些实体店甚至不教技术。
5、实体店学习小吃，大多数商店没有标准的信息和配方比例，大多数大师依靠个人经验，这些经验，只教几次，学生不能牢牢掌握。许多生产过程没有配方，依靠大师自己的感觉来匹配各种原材料。
小吃培训学校学做小吃的优势:
1.小吃培训学校可以学习更多的餐饮和零食技术项目。因为这些培训学校的项目是从全国各地引进的，基本上可以达到市场水平，满足大多数客户的需求。
2.小吃培训学校可以学习每个零食项目的准确配方、标准化的操作方法和生产过程。一般来说，培训学校的每一项技术都有严格、准确的配方比例和操作方法。每个配方都准确到克，并向学生提供详细的技术信息。
3.小吃培训学校学习制作零食可以确保调味料配方没有保留。为什么？因为他们都通过培训来赚钱，如果他们保留了技术配方，那么学生肯定不愿意为学习付费。
4.小吃培训学校师傅教学经验丰富，学校有一套完整的教学方法和技巧，可以教学生和学生。
5.除了学习真正的技术配方外，小吃培训学校还可以同时学习相关的理论知识，只有理论和实践，学习效果更好。
6.小吃培训学校每天七八个小时的系统学习是真实的，学生不会被要求清洁，更不会被视为免费工人。
7.小吃培训学校一般会不断研究和提升自己的技术口味，让学生以后有提升技术的空间。
事实上，无论是去实体店还是小吃培训学校，都有自己的优缺点，每个人都有不同的看法。但小编个人观点是：如果你不想为别人工作，那么小吃培训学校是你的最佳选择，毕竟，小吃培训学校学费便宜，也可以学习各种零食的核心调味料生产方法，不受别人的控制，只有我认为很多学者会选择小吃培训学校进行系统培训。
