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早餐是一天中的第一餐，所以吃好早餐非常的重要。根据北京、上海、广州等一线城市的调查结果可知，早餐的用餐率高达74.8%~90.5%。不仅在中国，在国外也非常注重补充早餐营养。那么就会有人疑惑了，早餐应该吃中式早餐还是西式早餐？哪种更健康？健康早餐有什么标准吗？今日，小编就来和大家详细谈谈，希望能帮助大家解答疑惑：
一、中式早餐和西式早餐的选择
中国人都很喜欢吃传统的早点，如油条、油饼、豆腐泡菜等传统中式早餐。在物质生活好转后，很多人会效仿西式早餐的方式进食。
根据中国居民膳食指南提出的标准，早餐占三餐总能量的25%~30%，虽然没有大家所说的那么夸张，但早餐和午餐晚餐一样重要。至于西式早餐和中式早餐这两种，我们应该选择什么？主要看食物搭配。
大多数中式早餐，如油条和豆浆，营养相对单一，缺乏肉、蛋和牛奶的来源，而且碳水化合物摄入量过高。大多数西式早餐，如全麦面包和咖啡， 营养不全面，而且西式早餐中很多烤香肠和烤面包， 容易产生致癌物，导致营养损失等问题。
二、健康早餐的标准
1.早餐不能缺少主食
在主食方面，西式早餐和中式早餐都可以满足这一条件。但为了延长胃的饱腹感，以及减少过早的饥饿，建议要选择富含膳食纤维的全谷物主食。以至于在午餐的时候不会“狼吞虎咽”的进食，对减肥和慢性病患者都有很大好处。
2.新鲜的蔬菜和水果不能少
吃早餐的主要目的不仅是为了给身体提供能量，还包括提供各种营养物质等。为了满足身体的营养需求，在吃早餐时需要确保食物的多样性，各种蔬菜和水果都可以为身体提供更多的维生素和矿物质。
3.优质蛋白质不能少
成为一份健康早餐必须要含有蛋白质，人体每天都需要摄入优质蛋白质，所以不妨选择营养健康的鸡蛋、牛奶和坚果等食物作为早餐。按照成人健康标准，成年男性每天需要摄入60元g蛋白质，成年女性摄入50g蛋白质，这样才有利于身体的正常代谢循环，维持正常生命基础。
4.少选择高脂肪的食物
减少食用高脂肪的食物，如油炸油条、油饼、包装饼干、面包、膨化食品等。低碳水化合物含量高，不利于保持体内健康平衡。
以上就是小编分享的关于选择中式早餐还是西式早餐，以及健康早餐标准的相关知识，希望能帮助到大家以后在选择早餐上有更多的参考性建议和帮助，美美的吃上一顿营养又美味的早餐！
