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烤肉是一种非常有特色的，肉在烤盘上发出滋养的声音，散发出肉的香味，无法抵抗，所以烤肉出现以来，成为饮食市场的人气美食，成为人们的饮食，是约会的最佳选择。现在的烤肉店都是以半自助的方式经营的，顾客可以感受到制作烤肉的乐趣，享受独特的烤肉风味，具有很高的市场评价，同时也符合现代消费者健康卫生的饮食需求，所以烤肉店受到很多创业者的关注。
加盟一家烤肉店需要多少钱？
以50平方米的店铺为例，店铺每月租金约3000-5000元，厨房设备和计算机、收银机设备费等约3-5万元，首批原材料采购费5万元左右，原材料费采购费5万元左右，广告宣传和开业费1-2万元，储备资金5-8万元，装修费600-800元/平方米总公司为加盟店提供烤肉设备的采购和配送，专业技术人员提供设置和调整，确保客户安全使用。
随着餐饮品牌越来越多，想要进军餐饮业的创业者对于各大品牌看的也是眼花缭乱
我们该注意哪些事情以至于不踩雷呢？
一：找准方向
到底想要做哪种餐饮品类？
可以从两方面入手。一方面是投资的预算上，一方面是产品的种类上。
大型的餐饮有：火锅，烤肉，牛排，土菜馆等，这类投资比较大，大头都是在房租和装修上，人工的开支也是比较大的，但是客单价和毛利润高。我的朋友在西安投资了一家稍大一点的火锅店，整体换算，总共花了200万美元。
预算少，手头紧张的朋友可以避免这种投资，避免后期资金跟不上。
饮食的几个分类是早餐、中餐、晚餐、晚餐、小吃、饮料。首先，决定你想做的时间段。例如，想做早餐，那个早餐的种类有肉包子、粥、饼、面、馒头、锅贴生煎、各地区的特色早餐，而不是东打拳、西打手，这样的店没有自己的特色，很难成功。
二:市场定位
知道你的产品在市场上主要是哪个组消费的，市场价格是多少。例如，有人看生煎，市场价格是16元4个，冰豆浆是4元1杯，这个价格在一线城市没有问题，但是在三四线城市不太合适。一个人早上吃16-20元，确实消费很高。普通的三四线城市和县城早餐的消费标准是10元左右。因此，这种生煎只适合一二线城市，其消费稍高，人流量稍大。
还有就是堂食和外卖的选择，到底是做堂食？你是在外卖吗？根据你的产品、城市、投资决定，如果你在二线城市做桶饭、烤肉饭等，我建议你做快递。但是，如果你做早餐和面条，主要以食堂为中心，快递可以带着。
三:品牌筛选
市场品牌层出不穷，如何筛选？
首先你要了解这个品牌做了多长时间，在全国有多少家店铺，店铺的分布情况是怎样的，如果一个品牌只在一个城市，或者给一个省做的好，那就说明这个品牌有一定的局限性，可能口味只适合当地，或者后端配送跟不上等等一系列的问题。
其次，如果是做外卖的，可以去美团或者饿了么上面看一下他们家的菜品，定价，活动力度，店铺评分，评价等等。
