餐饮创业，餐饮加盟店陷阱多，这份避“坑”指南请收好

在许多创业者心中，餐饮是一个比较容易做的项目。然而，随着餐饮业的快速发展，竞争越来越激烈。这个行业似乎门槛很低，但其实很难做好。如果你想成功，你需要更多地关注很多事情和细节。即使你开一家小小的麻辣店，也有很多环节和琐碎的事情需要特别注意的。餐饮创业，餐饮加盟店陷阱多，这份避“坑”指南请收好！

01能力资源是必要的

选择加盟品牌时，首先要考虑自己的能力和资源条件，量力而行。每个行业都有进入门槛，创业者如果没有这方面的条件，贸然参与，失败的可能性更大。

02加盟品牌相互比较

每个餐饮品牌的加盟模式与条件各不相同，创业者的情况也都不一样，所以在选择加盟品牌的时候需要多加考量，选择一个最适合自己的加盟品牌。因此，创业者选择项目时，互相比较这一环节必不可少。

03择商看获利

创业者可以同时选择2~3一个加盟品牌，与品牌详细谈判，了解每个品牌的实力和经营理念。货比三家，选择一个利润很高的。有时，创业者关注的焦点不是仅仅只是投资金额的高低，而是加入后获利的可能性。

04注意实地考察

俗话说，知己知彼，百战百胜。创业者在选择代理加盟项目时，必须进行实地考察，充分掌握加盟品牌的相关信息，如：市场前景、盈利能力、投资资金、竞争激烈等。

05开店初期准备工作

开店前一定要做好准备。在店铺装修准备过程中，可以多了解旁边的商家和竞争力，熟悉市场，也可以开发潜在客户。此外，在准备过程中，要招聘足够的员工，提前做好培训工作，这样开业当天就不会混乱，从容应对各种突发事件。

06选择店面位置

选择一个好的店铺位置，创业就成功了一半。店铺的质量不在于租金，而在于店铺的客流量和营业额。

07重视员工培训

创业者与加盟品牌签订合同后，总部一般提供一系列开业前培训课程和各种开业支持工作。创业者也应该充分利用这个培训期，努力学习，技术是餐饮店的基础。

因此对于第一次创业的小白来说，加盟无疑是一个不错的选择。