葡萄酒知识：葡萄酒和红酒的区别，酒业中的冷知识别说你还不懂！

说到葡萄酒文化，中国是世界上最早制造葡萄酒的国家，其历史可以追溯到猿类时期，对世界酿酒技术的发展做出了重大贡献，当我们去餐馆吃饭时，我们看到当服务员给你倒酒时，我们用两只手握住瓶子，一只手握住瓶底，另一只手拿着一条毛巾，慢慢地把酒倒进客人的杯子里，拿毛巾的目的是避免倒酒或滴在桌子上，葡萄酒知识：葡萄酒和红酒的区别，酒业中的冷知识别说你还不懂！

当食客品尝葡萄酒时，将酒杯倾斜45度，观察葡萄酒的颜色和沉淀；然后转动酒杯中的葡萄酒，闻闻葡萄酒的香气；喝一口，停留在嘴里，转动舌尖，品尝味道，最后吐出或喝。

说到葡萄酒，我们大多数人肯定会想到法国葡萄酒，是的，法国葡萄酒非常有名，尤其是勃艮第、波尔多和香槟，是法国最著名的葡萄酒生产区，葡萄酒包括白葡萄酒和红葡萄酒，我总是称红酒为红酒，后来，我知道红酒只是其中之一，那么红酒和葡萄酒有什么区别呢？

1.不同的颜色：

红酒只是一种简单的红色；葡萄酒有多种颜色：白色、紫色、宝石红、石榴红、砖红等。

2.酿造上的区别:

红酒只用红葡萄，用葡萄皮和葡萄籽酿造；葡萄酒可以用任何葡萄酿造。

3.不同的风格：

红酒有优雅的含义；葡萄酒将包括优雅和丰富。

4.口味差异：

红酒分为干红、半干红和纯红，干红没有甜味，半干红有点酸甜，纯红很甜，葡萄酒的味道与红酒相似，但它比红酒更纯净。