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去西点培训学校之前需要知道的7个事项，正确选择西点培训学校，快速掌握一门技术！
很多想学西点的朋友在选择学校和课程的时候可能会很纠结，不知道去哪里学，学什么课程。今天，小编给同样困惑的朋友分享了去西点培训学校前要了解的7件事，只有当你对事物有了清晰的认识，你才能做出正确的决定。
1.西点、烘焙的定义
西点是西式糕点的缩写，也是烘焙行业的总称。糕点本身并不是特定的产品。所有的面包和装饰产品都可以被称为糕点。许多朋友会把糕点理解为烘焙，这是错误的。烘焙，又称烘烤，是制作面包和蛋糕产品不可缺少的一步，也指学习烘焙类产品，如面包和饼干。
2.学西点有前途吗？
就国内整个西点行业的大环境而言，学习西点还是很有前途的，毕业后具体有以下发展方向：
就业，努力成为行业内技艺精湛的名师，轻松月入过万。
开店，成为面包店的创业老板，选址、定位、经营完成后，自然会有高利润。
开私房店，打通周围人脉，做好营销，既能兼顾自由，又能有不错的收入。
以上是目前主流的三个发展方向，当然，你也可以根据自己的实际情况合理选择适合自己发展的道路。
3.去哪里学西点好？
国内专业培训学校：价格适中，选择多样化。
目前，全国各地基本上都有专业的烘焙学校，大多数学生来自世界各地。如果有条件选择学校，最好先进行实地考察或在线咨询，以便选择真正适合自己的学校。
国外专业烘焙学校：价格高，师资一流。
在法国、日本和其他地方的烘焙学校，学费通常非常昂贵，通常是数十万元。虽然你可以在国外学习更正宗的西点，但学费太高了，普通学生负担有点困难。此外，国外的生产方法和配料不一定适合中国人的口味。回国后，国内市场需要二次改进配方。
本地蛋糕店：学习周期长，知识不系统。
有些朋友可能会考虑去当地的蛋糕店当学徒，边工作边学习。这似乎可以省钱，但实际上是浪费时间。因为当学徒必须每天忙于很多店里的杂事，很长一段时间不能接触核心糕点技术，也可能没有好运遇到一个好大师，日常工作学习也是东学一下，西学一下，很难使学习知识系统化。
4.什么样的教学方法最有效？
小班教学模式，教学90%实操为主，10%理论为辅，注重培养学生扎实的实践能力；教学中的原材料主要是中高档的，让学生用优质的原材料制作优质的产品，感受西点的真正魅力。
5.如何确定自己能学会？
只要你在学习过程中投入足够的时间和注意力，你就能在专业教师的耐心指导下快速掌握各种糕点生产技能。例如，装饰蛋糕课程，通过学习可以掌握特殊的装饰工具和装饰技能的使用，通过反复练习，提高装饰技能。
6.什么课程性价比高？
经常有朋友问这些问题:为什么有的课程时间长，价格低，有的课程时间短，价格高？在这里，我们应该明确课程饱和度的概念。所谓的课程饱和度取决于你是否整天学习？一周学习几天？实际操作的时间比例是多少？有些课程看似很便宜，平摊到每天的学费不高，但一天只上半天课，或者一周休息3天，或者看老师演练多，实操时间少，这些最好都要在报名前去学校实地考察清楚。
7.什么时候学西点好？
当你有足够的学习时间准备相应的学习资金，并决心在烘焙行业长期发展时，你可以报名参加西点培训的课程。
一旦决定了，你就要立刻去做，不能犹犹豫豫错过了学习时机，毕竟心动不如行动，而西点市场也不等人，羡慕别人赚钱不如让自己成为别人羡慕的对象！
