鸡鸣汤包

南京驻客庭美餐饮管理有限公司

江苏南京鼓楼区三条巷23号201室

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从1955年开始，鸡鸣酒家、南京着名汤包品种连锁饮食品牌，在原苏式汤包的基础上，以传统的发表技术开发，江浙地区在1950年代享有很高声誉的时候，南京现鼓楼广场的西北方向有一座叫金城大楼的建筑物。这座楼建于1946年，主体建筑分为地上四层，地下一层，门厅局部为五层。到了50年代，这座建筑挂出了“南京鼓楼食品商店”的招牌，市民简称之为“食品大楼”，食品大楼内的二楼，三楼属于“鸡鸣酒家”，而“鸡鸣汤包”就诞生在酒家的二楼，这一层专门售卖“鸡鸣汤包”。