提起冬天,相信大多数人的第一印象就是“冷”。 如果能坐在一家开着空调的咖啡店里,里拿着一杯暖咖啡饮品别提多惬意了。特别是对于女生来说,冬天保暖尤其重要,冰咖啡还是尽量少喝。
今天,小编就给小姐妹们推荐几款适合冬天喝的咖啡饮品。
1.焦糖玛奇朵
由糖浆的甜味,到牛奶的纯,再到咖啡的苦味,奶泡的柔软,最后回到焦糖酱的甜味。
焦糖玛奇朵“Caramel Macchiato”是“甜蜜的印记”。因为它的做法是,在意大利浓缩咖啡中倒入一些奶泡,让咖啡漂浮起来,一层厚奶泡,集中在咖啡的酸度上,保护咖啡的温度。这层奶沫,就像咖啡上的印记,点缀一般,也就是玛奇朵咖啡的名字由来。
2.摩卡咖啡
摩卡咖啡的做法是在意大利浓缩咖啡中加入巧克力糖浆、鲜奶油和牛奶。糖浆的甜味中和了咖啡的苦味,奶油的加入使咖啡口感更加顺滑细腻。
摩卡咖啡有足够的奶味和巧克力味,但同时保留了咖啡的香气,适合不喜欢咖啡苦味的人。
3.风味拿铁(香草、榛子、焦糖、蓝莓、海盐等)
风味拿铁在浓缩咖啡中加入少量的风味糖浆,根据个人的喜好选择不同风味的糖浆,保留香浓拿铁咖啡的同时,增加了一些不同风味糖浆的甜度,让我们在寒冷的冬季感受到一丝丝的温暖。
4.伦敦雾咖啡
伦敦雾咖啡是将伯爵茶、牛奶和香草糖浆混合而成的饮料。如果喜欢味道浓郁的,伯爵红茶会是很好的搭配;如果喜欢茶味清淡,可以选择味道清淡的英式早茶。另外,茶包的选择很多,无论是果味还是香料味,都能满足你的要求。
做法:
(1)牛奶/杏仁奶加热到60,温度合适也不会破坏牛奶的营养,不要烧开,这个要注意!(淡奶不需要加热,需要先烧开水泡茶)
(2)将煮好的牛奶和香草精搅拌均匀,倒入马克杯或梅森杯,放入茶泡,浸泡2-3分钟就好了。
5.红糖姜汁拿铁
红糖姜汁拿铁可以说非常适合女性朋友,祛寒暖身效果更好。姜汁的味道辛辣,加红糖会让味道更好。再加上咖啡原有的苦味,整杯醇香的味道会蓬勃发展,是冬天最好的饮料选择之一。
做法:
(1)准备一个干净的杯子,加入一勺研磨好的生姜和一块红糖。
(2)倒入100ml稍微搅拌均匀。沿杯口倒入加热牛奶即可享用。
6.南瓜拿铁
因为南瓜拿铁适合在饭菜之间单独饮用,所以南瓜拿铁具有季节性元素,最适合冬天饮用。南瓜中的拿铁味道强烈,南瓜本身的纤维质感可以通过配合香料来体现咖啡的多重质感。
做法:
(1)将南瓜切成小块,蒸软蒸熟,晾冷。
(2)取一个大杯子,大约500毫升。倒入咖啡,加热水。如果你喜欢咖啡,你可以不加热水。
(3)将蒸好的南瓜切碎,加入牛奶、肉桂粉和香草精,放入搅拌机中制成南瓜奶泥。
(4)将南瓜奶泥慢慢倒入咖啡中,最后盛一点杯底,用手动奶泡机打成蓬松的奶泡,倒在拿铁上。
好了,以上就是小编给小姐妹们推荐的6种咖啡饮品。在寒冷的冬天,姐妹们一定要少喝冰咖啡哦,冰咖啡虽好喝但不利于保暖,还是暖暖的咖啡最适合~