【广西旅游攻略】广西十大小吃，你吃过几个？（下）

广西旅游攻略，广西十大小吃，你吃过几个？（下）

6、靖西香糯凉粽 【中国地域十大名小吃】

靖西香糯凉粽是广西靖西著名的风味小吃。它是由靖西当地盛产的大香糯制成的。大香糯以穗长、米白、质地柔软、芳香甘甜而闻名。素有“一家煮糯十家香，十家煮糯香满庄”之说。靖西香糯凉粽入选由中国烹饪协会主办的“中国地域十大名小吃”广西榜名单。

7、钦州猪脚粉

猪脚粉是广西特有的美食，各地均有生产，各有风味，其中钦州猪脚粉比较有名。钦州猪脚粉是广西钦州最著名的传统小吃之一。钦州猪脚粉选用当地独特的优质米粉或河粉，配以准备好的熟猪脚，加入多种调味料。猪脚色泽艳丽，有曲折感，肥而不腻，脆而不硬。

8、桂林马蹄糕

桂林马蹄糕是桂林风味的小吃之一。它是用糖水和荸荠粉混合而成。它的颜色是茶黄的，半透明，可折但不裂。它撅而不断，软、滑、爽、韧兼备。它尝起来很甜，主要原料是米粉。将米粉放入壮如马蹄铁般的木模中，用黄糖粉、马蹄粉或芝麻粉包裹火蒸熟，取出即可食用。制作简单，口感香甜、柔软可口。

9、恭城油茶 【中国地域十大名小吃】

恭城油茶是广西恭城瑶族的传统小吃。它有1000多年的历史。2011年，它获得了国家工商行政管理局商标局颁发的地理标志证书商标注册证书，标志着恭城油茶已成为广西第一个地方特色小吃产品地理标志证书商标。2017年，恭城油茶入选由中国烹饪协会主办的“中国地域十大名小吃”广西榜名单。

10、玉林肉蛋

玉林肉蛋，又称肉丸，是玉林当地的特色小吃之一。玉林人非常喜欢吃肉蛋。肉丸汤和炒肉丸是宴会上的美味佳肴，肉蛋粉在街上随处可见。从20世纪70年代到80年代，除了几家大型餐馆外，许多熟食摊和企业单位的厨师也可以制作肉丸。可以说是玉林人几乎人人都会做的一道菜，也是来广西旅游必吃的一道美食。